地元のおもてなし会席 料理

経験豊富な板前が心をこめてお出しするお料理は、
旬の素材や地元の食材を中心とした会席料理です。

海の幸・山の幸に恵まれた熊本ならではの
お料理も数多く準備しております。

スタンダードコース【ゆったりホッコリプラン】

阿蘇山麓の牧場で育った藤彩牛や天草直送の海の幸等、地元の食材をふんだんに盛り込んだ、板前自慢の松乃湯の基本コースです。
旬の食材を大切にし、季節ごとにお料理の内容も変えております。
*写真はイメージです。季節や仕入れによりお料理の内容は異なります。

熊本満喫コース【藤彩牛&馬刺しプラン】

熊本の味をしっかり味わいたい方にお勧めのグレードアップコースです。
基本コースに熊本名物の馬刺をプラス。
阿蘇で育った藤彩牛のステーキも増量しています。
その他の料理も一部グレードアップコース用の料理となります。
熊本の味をしっかりと堪能したい方に人気の欲張りコースです。
*写真はイメージです。季節や仕入れによりお料理の内容は異なります。

藤彩牛とは

きめの細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、
しっかりとした食感ととろけるやわらかさ。
肉色・霜降り・甘みのバランスが抜群に良い和牛です。
阿蘇の雄大な大地でのびのびと育て、ミネラルを含む地下水を飲料水に使用。
一頭ごとに健康管理を行い、一頭一頭に思いを込めて育てられています。